接骨木莓功效有哪些？與接骨木糖漿有什麼差？
說到接骨木，大家馬上想到的就是《哈利波特》的武器——魔杖的原料，但現實中接骨木並不是用來做魔杖的喔，而是真真實實的一種植物。
其長出的接骨木莓有助於於人體健康維持，在歐洲是每家必備的保健食品，甚至在感到不舒服的時候，第一時間想到便是吃接骨木莓。
接下來的內容將告訴你究竟接骨木莓是什麽，有什麼厲害的功效能風靡整個歐洲，以及解釋接骨木糖漿是否與接骨木莓是同個東西嗎？就繼續看下去吧。
接骨木莓是什麽？
接骨木是一種常見於歐洲的灌木，其所產出的深紫色漿果便是本篇要介紹的接骨木莓（Elderberry）。
從幾個世紀以前開始，接骨木莓就是歐洲人家喻戶曉的營養物質，為增強體力、滋補強身所用；
然而，接骨木在台灣並無野生品種，因此對於接骨木莓仍覺得陌生，但這幾年隨著對接骨木莓的臨床研究越來越多，也逐漸開始有人有興趣了解接骨木莓的營養功效。
接骨木莓的營養組成
接骨木莓中含有維生素Ｃ、生物類黃酮（如槲皮素、芸香苷）、花青素以及特殊的植物化學素，而這些成分大多對於體內退火都很有幫助，對於調整體質，維持身體健康亦有很不錯的效果。
接骨木莓的4大功效
1. 養顏美容，保持青春美麗
維生素C 可以抗氧化，並促進膠原蛋白增生，而花青素及類黃酮對於養顏美容也有相當的效果。
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2. 維持健康
生活周遭隨時都可能受到外在環境的影響，利用補充接骨木莓產品能有幫助！
3. 滋補強健，維持精神旺盛
接骨木莓能維持精神。
4. 調整體質
研究顯示接續服用接骨木莓能調整體質。
接骨木糖漿與接骨木莓是同樣的東西嗎？
實驗證實，接骨木糖漿能保留接骨木莓本身的營養物質，經過烹煮及加工為接骨木糖漿後，還能完全去除接骨木植物中的毒素，能更安心服用。
不過要特別注意市面上的接骨木糖漿產品是否標示其提取的部位，不同部位的接骨木都具有不同的效果。
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關於作者：
陳怡妤 專欄作者
畢業於交通大學生物科技研究所，擁有生物科技的基底，結合營養科學，希望能帶給更多人正確的健康知識。
學歷：國立交通大學生物科技碩士
經歷：上櫃醫藥公司診所及醫院端開發業務代表、媽媽教室產品講師
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